ヘルシー楽々ファイトケミカルスープの素まとめづくり レシピ・作り方

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みくるり母ちゃん
まとめづくりして冷凍すると、保存も出来て、栄養分がより吸収できるメリットも

材料(15人分)

にんじん
400㌘
キャベツ
300㌘
玉ねぎ
400㌘
かぼちゃ
300㌘
舞茸又はしめじ
100㌘

作り方

  1. 1
    3人分を5回分まとめづくり
    5袋を用意します
  2. 2
    にんじん、いちょう切り
    キャベツ、ざく切り
    玉ねぎ、スライス
    かぼちゃ、薄め一口大
    舞茸、ざく切り
    しめじ、房をわけて
  3. 3
    にんじんから切ったら袋に入れていく
    にんじん、80㌘
    キャベツ60㌘
    玉ねぎ80㌘
    かぼちゃ60㌘
    舞茸又はしめじ20㌘
  4. 4
    出来るだけ空気をぬいて冷凍する。
    保存期間約2週間

おいしくなるコツ

まとめてつくって、食べるごとに、豆腐やベーコンを入れて、味噌汁やコンソメスープなど美味しく食べれます(^o^)

きっかけ

ファイトケミカルスープをまとめて鍋で作っていましたが、もっと手軽で、食感もグッド

公開日:2018/11/19

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カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
時短 まとめづくり ヘルシー 朝食

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