わさびが香る♪わかめだけシンプルサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- わかめ
- 塩蔵５０グラム（乾燥なら大さじ４～５）
- ☆濃縮めんつゆ（３倍）
- 大さじ１と１／２（２倍濃縮なら大さじ２）
- ☆酢、いりごま
- 各大さじ１
- ☆砂糖、ごま油
- 各小さじ１
- ☆おろしわさび（練りわさびでも）
- 小さじ１～
作り方
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- 1
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- わかめはたっぷりの水に浸けて５分ほど置く。ぎゅっと絞ってざくざく切る。
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- 2
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- ☆の材料を合わせる。
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- 3
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- わかめを和える。完成！
おいしくなるコツ
わさびの量はお好みで調整してくださいね。
すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で３０分ほど置くと味が馴染みます。（少し置く場合はわさびの風味が飛ぶので、割と多めにわさびを入れても大丈夫）
きっかけ
三陸産のわかめで。簡単シンプルなおつまみです。
おいしいわかめをシンプルにいただきます♪