おくらの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を広げ、片面に軽く塩胡椒し下味を付ける。

2. 2

   1でおくらを巻く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、弱火～中火で焼く。下にした方が焼けて巻き終わりがくっついたら、全面に軽く焼き色が付くよう焼く。

4. 4

   3を弱火にして焼き肉のタレを加え、全体に絡まったら火を止める。

5. 5

   4を1本ずつ半分に切り、盛り付ける。