[糖質制限] 1人前10g程の糖質少なめハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、バターと一緒にラップに包み、レンジで2分加熱します。
   加熱後は、ラップを開げて冷まします。

2. 2

   1と合い挽き肉、卵、塩コショウを加え、捏ねます。

3. 3

   空気を抜きながら形を整えましょう。

4. 4

   両面焼くことができたら、コンソメを入れ、水をハンバーグの半分が浸かるまで入れて蓋をします。

5. 5

   水分が少し残る程度になったら、蓋を開け、1~2分、裏返して1~2分焼くと崩れにくいです。

6. 6

   焼き終えたら、お皿に乗せて、ハンバーグの上にスライスチーズを乗せます。

7. 7

   ハンバーグを焼いたフライパンに、ケチャップとウスターソースを入れ、弱火で混ぜ、沸騰したら火を止め、ハンバーグの上にかけます。