ご飯が進む♪牛肉と厚揚げの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉（こま切れ肉でも）
- １５０グラム
- 厚揚げ
- １枚
- にんにく
- １片
- サラダ油
- 大さじ１／２
- ☆しょうゆ、酒、みりん
- 各大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
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- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きする。食べやすく切る（ここでは半分に切ってから細切り）。
にんにくはみじん切り。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、厚揚げ、にんにくを炒める。
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- 3
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- 牛肉の色が変わったら、☆の調味料を加えて煮絡める。完成！
おいしくなるコツ
にんにくを入れなければお弁当にも。
きっかけ
厚揚げが好きなので。
厚揚げがいい仕事しますよ♪