旨味たっぷり！コーンマリネ【椎茸＆塩昆布で】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは粒を取る（手順４参照）。
   しいたけは石突を取り、薄切り（軸も薄切りにします）。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、とうもろこしとしいたけを炒める（コツ参照）。

3. 3

   熱々のうちに☆を加えて混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。完成！
   
   注：冷やす時間は調理時間に含めていません。

4. 4

   【とうもろこし】
   半分に切り、それぞれをまな板に立てて、包丁でそぐように切るといいですよ。