まるっと新たま♪肉詰めスープ煮【梅昆布茶で美味】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは根の部分を落とし、上部１／４ぐらいのところを水平に切る。
   たまねぎの内側をスプーン等でくり抜く（底まで突き抜けないように注意）。くり抜いた部分はみじん切りにする。

2. 2

   みじん切りにしたたまねぎとひき肉、☆の材料をよく混ぜる（これがタネになります）。

3. 3

   ２のタネをたまねぎの中に詰める。余ったタネは１で切ったたまねぎの上部にのせる。
   耐熱容器に入れ（たまねぎの上部も）、ラップでふんわり包み、電子レンジで５分ほど加熱する（コツ参照）。

4. 4

   ●の材料を鍋で温める。

5. 5

   煮立ったらたまねぎを入れる。弱火で１０分ほど煮る（ここでは付け合わせのにんじんも一緒に煮ています）。完成！
   メイン写真は別茹でした菜の花も添えています。