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手抜き◎鯛の簡単カルパッチョ レシピ・作り方
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みやこ 1012
鯛が安かったので、家にあるものでカルパッチョを作りました
材料(2人分)
鯛※刺身用
100g
オリーブオイル
大さじ1杯
ゆず胡椒
小さじ1杯
ブラックペッパー
一振り
塩
小さじ1杯
作り方
1
お刺身用の鯛を薄切りにします。
2
オリーブオイルとゆず胡椒、塩を器に入れてよく混ぜます。
3
鯛をお皿に盛って2をまわしかけ、ブラックペッパーをふったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯛が安かったので。ゆず胡椒を入れると美味しかったです。
公開日:2016/10/12
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