簡単☆味噌漬けズッキーニレシピ・作り方

Name: 簡単☆味噌漬けズッキーニ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ズッキーニ １本; ☆味噌 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆唐辛子（種を取って輪切り） 一つまみ

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ＹＡＭＡＴ☆

ズッキーニの簡単漬け物です。
しゃくしゃく美味しい♪

材料（２人分）

ズッキーニ: １本

☆味噌: 大さじ１

☆砂糖: 小さじ１

☆唐辛子（種を取って輪切り）: 一つまみ

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作り方

1

ビニール袋に☆の材料を合わせる。
2

ズッキーニはピーラーなどで皮をところどころむく（漬かりやすくなります）。
3

ズッキーニをビニール袋に入れる。味噌が全体にいきわたるようにする。なるべく空気が入らないようにして口を縛り、冷蔵庫へ。１～３日ほど置いたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン写真は２日ほど漬けた状態です。食べやすく切り分けてくださいね。注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。

きっかけ

ズッキーニもたまには漬け物で。放っておくだけでできちゃいます。

公開日：2016/11/03

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）