ご飯が進む♪行者菜のしらす炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   行者菜は食べやすく３～４センチほどに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、行者菜をさっと炒める（コツ参照）。

3. 3

   火を止めてしらすといりごまを混ぜ、しょうゆで調味する。完成！

4. 4

   【行者菜】
   春の山菜・行者にんにくをにらと交配させてできた新野菜だそうです。見た目や食感はにらに、味や香りは行者にんにくに似ています。