行者にんにく＆新たま☆春のツナ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 行者にんにく
- ５０グラム
- 新たまねぎ
- １００グラム（１／２個）
- シーチキン
- １／２缶
- ☆しょうゆ
- 大さじ１／２
- ☆砂糖、酢
- 各小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 行者にんにくは根元の赤い部分（はかま）を取り、４～５センチ幅に切る。
新たまねぎは薄切り。
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- 2
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- フライパンにシーチキン缶の油を熱し、たまねぎをよく炒める（コツ参照）。
たまねぎがしんなりしたら行者にんにくを加えて炒め合わせる。
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- 3
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- 最後にシーチキンと☆を加え、塩コショウで味を調える。完成！
おいしくなるコツ
手順２。シーチキン缶の油を使って炒めていきます（ノンオイルタイプの場合、適宜サラダ油等を引いてくださいね）。先にたまねぎをよく炒めておき、行者にんにくはさっと炒め合わせるぐらいにすると（＝炒めすぎない）、風味も食感も美味しく仕上がりますよ。
きっかけ
東北で食べた行者にんにく料理です。
ちゃちゃっと炒めちゃおう！
行者にんにくの風味が最高♪