手順3。明太子はフォークを使って薄皮を破り、中身を絞り出すようにすると簡単ですよ。うちでは薄皮もそのままフォークで小さくちぎって混ぜてしまいますが、お好みで取り除いてくださいね。
東北で食べ方を教えてもらい。酒のつまみに作ってみました。
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明太ソースで食べると美味しいんです♪