玉子とコーンのお汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にコーンを入れて沸騰させる。白だし・塩で味を整える。
   玉子を溶いておく。

2. 2

   片栗粉を水で溶き、水溶き片栗粉を作る。
   1が沸騰したら水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。

3. 3

   お汁にトロミがついたら溶いた玉子を加えて一旦火を止めて、また火をつけて15秒ほど煮ます。最後にかいわれを加えて完成です。