ジャガイモの代わりに大根入りカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉、野菜を一口サイズに切り分ける。
- 2 熱した鍋に油をひき、豚肉、玉ねぎを炒める。火が通ったら大根、ニンジンを炒める。火が通ったらお水を加える。
- 3 蓋をして中火で10分〜15分ほど火にかけ、アクをとる。
- 4 ニンジン、大根に火が通ったら一旦火を止めて、カレー粉を加えて混ぜる。
- 5 混ぜ合わせ、弱火で煮詰める。仕上げにバターを入れ全体的に溶けて混ぜ合わせたら完成です。
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- 簡単夕食
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