お肉無し☆大豆ミートを使ったミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを表示通りに戻す。ふきんを使ってしっかり水気を取る。

2. 2

   玉ねぎ、れんこん、にんにく、しょうがは、すべてみじん切りにする。

3. 3

   厚手の鍋に、オリーブオイルを入れ［2］と塩を入れ、水気が飛んでほんのり茶色くなるまで中火で炒める。

4. 4

   ［1］を入れ、ひと混ぜしてから、カットトマト、しょうゆ、はちみつ、パプリカパウダー、ハーブを入れ、フタをして弱火で15分間煮る。焦げないように時々かき混ぜる。

5. 5

   味見して、足りなければ塩を加える。

6. 6

   ※このミートソースで【大豆ミートを使ったミートソースとなすのグラタン（レシピID：1200009300）】がつくれます。