こまなめばたぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って（コツ参照）、長さ４センチぐらいに切る。大雑把に茎の部分と葉の部分に分けておく。
   なめこはざるに空けて、さっと洗う。

2. 2

   フライパンにバターとにんにくを熱し、小松菜の茎の部分をよく炒める。

3. 3

   なめこ、小松菜の葉の部分も加えて、さっと炒め合わせる。

4. 4

   ポン酢を加えて、水分を飛ばすように煮からめたら完成！