もやしのベッドであさりを簡単バタポン蒸し♪ レシピ・作り方

Name: もやしのベッドであさりを簡単バタポン蒸し♪
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: あさり ２００グラム; もやし １パック（２００グラム）; ポン酢、酒 各大さじ２; バター 適量（大さじ１ほど）

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ＹＡＭＡＴ☆

あさりはふっくら♪
旨味を吸ったもやしも美味っ♪
電子レンジであっという間にできちゃいますよ。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

あさり: ２００グラム

もやし: １パック（２００グラム）

ポン酢、酒: 各大さじ２

バター: 適量（大さじ１ほど）

作り方

1

あさりは砂抜きをして、こすり洗い。

注：砂抜きにかかる時間は調理時間に含めていません。
2

耐熱容器にもやしを入れ（コツ参照）、あさりをのせる。
ポン酢と酒を振り入れ、ラップをふんわりかける。電子レンジで加熱（コツ参照）。
加熱後、バターを混ぜる（溶かす）。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２。もやしは加熱すると縮むので、たっぷり目に入れても大丈夫。また加熱時間ですが、５００ワットの場合は４～５分です。ご家庭の機種や量に応じて調整してくださいね。レンジ内の様子を見ながら加熱して、あさりの殻がほとんど開いたらOKです。

きっかけ

あさりでちゃちゃっと一品。もやしも美味しく仕上がるので。

公開日：2015/03/05

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）