作り方
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- 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし（省略可）、ぎゅっと絞る（よく絞ってくださいね）。
３辺を切り落とす（写真左）。
開いて半分に切る（写真右）。
油揚げの切れ端も使います。
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- スライスチーズをちぎって（もしくはマヨネーズを）のせ（写真左）、カニカマと油揚げの切れ端ものせる（写真右）。
ここでは豆苗ものせています（コツ参照）。
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- 3
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- 油揚げでくるっと巻く。
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- 4
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- 巻き終わりを下にして、オーブントースターなどでこんがり焼く。完成！しょうゆをちょっと垂らして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
巻いた後、爪楊枝などを刺しても。ここではすぐに食べるので、巻いただけにしています（←ずぼらの勧め。笑）
手順２。豆苗でなく、大葉や貝割れ大根などでもいいし、もちろん何ものせなくてもOK。
きっかけ
手軽なおつまみとして。