とうもろこしのサクサク天麩羅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの皮をむきます。

2. 2

   包丁でそぐようにして実を取ります。

3. 3

   根元から粒を取ると、形は奇麗ですが、油に入れた時にはじけてしまうので、包丁で取って下さい。

4. 4

   ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、水を入れさっくり混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンに深さ2センチくらいにサラダ油を入れて中温で両面をカラッと揚げます。

6. 6

   油をしっかりきり、お皿に塩と共に盛り付けてできああり！