コーンとウインナーごろごろカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスする。じゃがいも、にんじん、ウインナーは一口大に切っておく。

2. 2

   厚手の鍋にサラダ油を熱し、1の野菜を良く炒める。

3. 3

   水とローリエを加え、沸騰したらあくを取り、野菜が柔らかくなるまで弱火から中火で煮込む。

4. 4

   いったん火を止めローリエを取りだし、ルーを割り入れて溶かす。

5. 5

   1のウインナーととうもろこしを加え、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。