Italian☆冷製グリル野菜のバルサミコ酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各野菜を食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   玉ねぎは崩れやすいので、つまようじで止めました。
   
   フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜に少し焦げ目がつくくらいまで焼きます。

3. 3

   トレーやお皿に入れて冷まします。

4. 4

   その間にドレッシングを作ります。
   ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   作ったドレッシングを手順3の野菜とよく混ぜ合わせ、できあがり。
   冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからお召し上がりください。