Italian☆冷製グリル野菜のバルサミコ酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
各野菜を食べやすい大きさにカットします。
-
2
玉ねぎは崩れやすいので、つまようじで止めました。
フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜に少し焦げ目がつくくらいまで焼きます。
-
3
トレーやお皿に入れて冷まします。
-
4
その間にドレッシングを作ります。
ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
-
5
作ったドレッシングを手順3の野菜とよく混ぜ合わせ、できあがり。
冷蔵庫で1時間ほど冷やしてからお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- 野菜のマリネ
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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前菜として、またお肉やお魚料理の添え野菜として食卓を鮮やかにしてくれます。