スイカの皮と枝豆の麻婆風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 丸美屋麻婆豆腐の素（中辛） 1袋
- スイカの皮（白い部分） 300ｇ
- ゆで枝豆 ID：1200008143 （さやなし）20ｇ
- 刻みネギ 大さじ2
- 水 200ｍｌ
作り方
- 1 スイカの皮は、2～3ｃｍ長さの細い短冊切りにする。トロミ粉は大さじ2の水で溶いておく。
- 2 フライパンに水と麻婆豆腐の素を入れ、中火で煮立たせる。
- 3 1のスイカの皮を入れ、さらに一煮立ちさせる。
-
4
いったん火を止め、水で溶いておいたトロミ粉液をよくかき混ぜてから、全体に少しずつまわしかける。
- 5 枝豆と刻みねぎを入れ、ヘラ等でまんべんなくならしてから再び火をつけ、全体フツフツと煮立ち、トロミがついたら出来上がり。
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- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- スイカの皮と枝豆の麻婆風
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