メイプル＆ソルトプレッツェル レシピ・作り方
材料（5～8人分）
- ミニプレッツェル(プレーン味) 200g
- 【メイプルソース】
- きび砂糖 130g
- バター 80g
- メイプルシロップ 40ml
- バニラオイル 3滴
- 塩 1つまみ
- 《後入れ》
- ベーキングソーダ（重曹） 小さじ1/4
作り方
-
1
今回はこちらのプレッツェルを使用します。
- 2 材料を全て計量します。
- 3 オーブンを200度に予熱します。
-
4
【メイプルソース】を作ります。小鍋に きび砂糖、バター、メイプルシロップ、バニラオイル、塩を入れて中火にかけます。
-
5
約8分、絶えず混ぜたら火からおろしてベーキングソーダを加え、よく混ぜ合わせます。
-
6
ボウルにプレッツェルを入れ、出来上がったメイプルソースを加え、ゴムベラで手早く絡めます。
-
7
クッキングシートを敷いた天板に6を敷き詰め、10分焼きます。
- 8 時間になったら1度取り出し、オーブンの温度を180度に下げます。
-
9
木べらでまんべんなくプレッツェルを混ぜ、10～15分 様子を見ながら焼いたら出来上がりです。
-
10
粗熱を取り、固まる前に1つ1つばらします。瓶や缶に入れるのもまた可愛いですよ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- プレッツェル
くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
想いをこめれば 必ず伝わる
をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
市販のものを使うので、簡単に出来上がります。