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こんがり厚揚げにアンチョビマヨ♪ レシピ・作り方
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YAMAT☆
こんがり焼いた厚揚げに香ばしいアンチョビマヨソース♪
ぱくっと美味しい一口おつまみです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
厚揚げ
小サイズ1枚(150~200グラム)
☆アンチョビ
1枚(ペーストなら小さじ1ほど)
☆マヨネーズ
大さじ2
☆にんにく(チューブ入り)
小さじ1/4
☆黒コショウ
少々
作り方
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜き(省略可)。食べやすく切る。
2
アンチョビは粗みじんに刻む。☆の材料を合わせる。
3
厚揚げに2を塗り、トースターでこんがり焼く(コツ参照)。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き時間はうちでは7~8分ぐらい。ご家庭のトースターにより調整してくださいね。
きっかけ
美味しくビールを飲みたくて。アンチョビの旨味が厚揚げに合います。
公開日:2014/07/17
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関連情報
カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの焼き物
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
1
件)
2019/04/18 18:50
カンタンで美味しかったです! また作ります(o^^o)
じぇり
おおっ、臨場感あふれる素敵なレポ写真!右上に写り込んでいる素敵な飲み物にも釘付けです笑。やっぱりおつまみはカンタンが一番♪じぇりさん、ありがとうございます!
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