こんがり厚揚げにアンチョビマヨ♪ レシピ・作り方

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YAMAT☆
こんがり焼いた厚揚げに香ばしいアンチョビマヨソース♪
ぱくっと美味しい一口おつまみです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

厚揚げ
小サイズ1枚(150~200グラム)
☆アンチョビ
1枚(ペーストなら小さじ1ほど)
☆マヨネーズ
大さじ2
☆にんにく(チューブ入り)
小さじ1/4
☆黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜き(省略可)。食べやすく切る。
  2. 2
    アンチョビは粗みじんに刻む。☆の材料を合わせる。
  3. 3
    厚揚げに2を塗り、トースターでこんがり焼く(コツ参照)。完成!

おいしくなるコツ

焼き時間はうちでは7~8分ぐらい。ご家庭のトースターにより調整してくださいね。

きっかけ

美味しくビールを飲みたくて。アンチョビの旨味が厚揚げに合います。

公開日:2014/07/17

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの焼き物

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 1 件)

2019/04/18 18:50
カンタンで美味しかったです! また作ります(o^^o)
じぇり
おおっ、臨場感あふれる素敵なレポ写真!右上に写り込んでいる素敵な飲み物にも釘付けです笑。やっぱりおつまみはカンタンが一番♪じぇりさん、ありがとうございます!

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