こんがり厚揚げにアンチョビマヨ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ 小サイズ１枚（１５０～２００グラム）
- ☆アンチョビ １枚（ペーストなら小さじ１ほど）
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆にんにく（チューブ入り） 小さじ１／４
- ☆黒コショウ 少々
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜き（省略可）。食べやすく切る。
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2
アンチョビは粗みじんに刻む。☆の材料を合わせる。
-
3
厚揚げに２を塗り、トースターでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの焼き物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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じぇり2019/04/18 18:50
カンタンで美味しかったです！
また作ります(o^^o)
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ぱくっと美味しい一口おつまみです。