作り方
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- 1
- A】は混ぜておく。ミニトマトは5mm角に切る。
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- 2
- 合挽き肉、玉ねぎ、パセリ(分量の2/3)、クミン、塩、白胡椒をボウルに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
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- 3
- ②のタネを15等分し、餃子の皮にのせ、半分に折り、半円の両端をくっつけるように包む。
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- 4
- ③を塩(分量外)を入れた熱湯で浮いてくるまで5分ほど茹でる。
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- 5
- ④の水気を切って器に盛り、【A】をかけ、ミニトマト、パセリの残りを散らして完成。
きっかけ
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レシピ提供:YOKO HIRANO