楽天マート☆マントゥ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 合挽き肉 200g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- パセリ（みじん切り） 1枝
- クミン 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/2
- 白胡椒 少々
- 餃子の皮 15枚
- ミニトマト 4個
- 【A】
- ヨーグルト 大さじ6
- にんにく（すりおろす） 1/2かけ
作り方
- 1 A】は混ぜておく。ミニトマトは5mm角に切る。
- 2 合挽き肉、玉ねぎ、パセリ（分量の2/3）、クミン、塩、白胡椒をボウルに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 3 ②のタネを15等分し、餃子の皮にのせ、半分に折り、半円の両端をくっつけるように包む。
- 4 ③を塩（分量外）を入れた熱湯で浮いてくるまで5分ほど茹でる。
- 5 ④の水気を切って器に盛り、【A】をかけ、ミニトマト、パセリの残りを散らして完成。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
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レシピ提供：YOKO HIRANO