作り方
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- 1
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- しいたけは石突を取って薄切り（軸も薄切り）。
サニーレタスは食べやすくちぎる。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、しいたけを炒める。
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- 3
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- 椎茸がしんなりしたら、サニーレタスを加える（最初はこんな風にたっぷりですが、大丈夫）。
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- 4
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- サニーレタスがしんなりしたら、☆を加える（コツ参照）。水分を飛ばすように強火で煮からめる。完成！
おいしくなるコツ
ここではサニーレタスを使っていますが、普通のレタスやグリーンリーフレタスなどでも。
手順４。味を見てしょうゆで調整してくださいね。
きっかけ
サラダ仕立てだけでは飽きてくるので。
かさも減るので、たっぷり食べられますよ。