ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼レシピ・作り方

Name: ヘルシー☆マジうまっ♪なめヨー丼
Yield: １
Ingredients: ヨーグルト １００グラム; なめたけ（市販の瓶詰め） 大さじ２; ご飯 １膳

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ＹＡＭＡＴ☆

材料たったこれだけ。
でもびっくりするほど美味い！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ヨーグルト: １００グラム

なめたけ（市販の瓶詰め）: 大さじ２

ご飯: １膳

作り方

1

ヨーグルトは水切りする。
簡単で早いのはヨーグルトを耐熱容器に入れて電子レンジで１分加熱（５００～６００ワットの場合）。キッチンペーパーを敷いたざるの上に空け、３０分ほどで完了！
2

ご飯の上にヨーグルトをのせる（塗る）。なめたけをのせる。完成！
メイン写真はいりごまを振っています。
3

【アレンジでカフェ風（？）に】
これは茶飯（研いだ米を煎茶や烏龍茶で炊いただけ）に水切りヨーグルトとなめたけをのせ、大葉（１枚）の千切りをトッピングしたものです。
4

【ホエー】
水切りすると出るホエーですが、栄養たっぷり♪牛乳で割るのが一番簡単な消費法かも。うちでは砂糖か蜂蜜を少し溶かして、ホエーの倍量の牛乳で割っています。ホットにしても美味♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトとなめたけの量はお好みで増減させてください（夏はヨーグルトたっぷりもいいものです）。ちなみに手順１の簡単水切りの場合、炊飯と同時作業でも間に合います。ご飯が炊き上がった時、ちょうどヨーグルトの水切りも終わりますよ。

きっかけ

ギリシャ料理のザジキなんかを思い浮かべつつ。ご飯好きなので、水切りヨーグルトをご飯に合わせてみたり。色々な具材をのせたのですが、なめたけが一番しっくりする味に♪

公開日：2014/07/22

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）