緑黄色野菜たっぷりのヘルシーラザニア♡ レシピ・作り方

作り方

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   今回は緑黄色野菜を使いました。にんじん、じゃがいもの皮をむき、薄くスライス。かぼちゃは皮付きで薄くスライス。ほうれん草はさっと茹でて5㎝ほどにカットして下さい。

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   かぼちゃ、じゃがいも、にんじんは硬いので一度シリコンスチームに入れ、レンジで柔らかくしておきます。

3. 3

   各野菜が柔らかくなったら、軽く塩こしょうを振っておきます。
   次にミートソースとホワイトソースを作ります。

4. 4

   ミートソースの作り方
   
   レシピID: 1200004812

5. 5

   ホワイトソースの作り方
   
   レシピID: 1200004811

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   ラザニアのパスタを茹でます。鍋にたっぷりの湯を沸かし、0.8％の塩（湯1リットルに対して8g）、オリーブ油を小さじ2くらいを入れる。ラザニアを袋の表示時間（約4分間)茹でます。

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   これで全ての具材が揃いましたので、後はミルフィーユのように詰めていきます。

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   耐熱容器の周りにオリーブオイルを軽く塗り、パスタ＋じゃがいも＋お好みの野菜＋ホワイトソース＋パスタ…と好きな順番で重ねていきます。

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   最後トップにたっぷりのホワイトソースをのせます。

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    横から見たらこんな感じです！

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    最後にチーズをたっぷりのせ、オーブン200℃で15分ほど焼きます。

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    できあがり！
    チーズが伸びる温かいうちにお召し上がり下さい。