美味っ♪さんまのエスニック竜田 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さんまは三枚におろし、一口大に切る。
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2
☆の材料を合わせ、さんまを漬ける。冷蔵庫で３０分ぐらい放置。
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3
片栗粉をまぶす。
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4
フライパンに油を熱し、さんまを皮の面から焼いていく（コツ参照）。
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5
焼き色が付いたら引っくり返し、反対側の面も焼く。完成！
レモン汁をかけて食べると美味しいです♪
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの変わり竜田揚げ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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マレー半島気分（？）で作っちゃおう！
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