おつまみラスク レシピ・作り方
材料（２人分）
- フランスパン（バゲットなど） 適量（７０～８０グラム程度）
- バター 大さじ２～４（お好みで）
- にんにく（チューブ入り） 小さじ１／４～１／２
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
フランスパンは５ミリ幅ぐらいに切る。
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2
フライパンで乾煎りする（コツ参照）。両面がカリッと焼けたら一旦取り出す。
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3
同じフライパンにバターを入れて溶かし、にんにく、塩コショウも加えて混ぜる。
バター多めだと仕上がりがきれいですが、摂取カロリーと相談して（笑）。
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4
フランスパンを戻し、片面に３のガーリックバターを吸わせるように焼く。多少むらがあってもご愛嬌。全体に行き渡るようにして、香ばしく焼けたら完成！
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5
そのまま食べてもいいし、マッシュポテトやお好みのディップなどをのせても。
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関連情報
- カテゴリ
- ラスク
- 料理名
- ラスク
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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びゅんびゅんクッキング2021/11/19 08:12
にんにく×クレイジーソルトで作りました。既に味見で3枚減りました…笑 -
＊a・s・a・p＊2016/04/07 20:22
こんばんは！
このサクサク癖になりますね♡
( *´艸｀)白こしょうをたっぷりかけたので、結構スパイシーにしあがりましたｗ
美味ごちそうさまです！
レシピへのコメント
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ラスクにリメイク♪（←ラップじゃないです笑）
フランスパンは多少湿気ていても大丈夫。
家で作るとバターも少量だからヘルシーです。