大根とこんにゃくの甘辛煮レシピ・作り方

Name: 大根とこんにゃくの甘辛煮
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: こんにゃく 1袋; 大根 1/4本; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ2

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約15分
300円前後

Anelavivi

調味料は全て大さじ2で簡単♪
甘辛く煮込んだ大根とこんにゃく。
七味唐辛子やゆずをかけてお召し上がりください。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

こんにゃく: 1袋

大根: 1/4本

酒: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ2

作り方

1

こんにゃく、大根は一口サイズにカットします。

※大根は今回イチョウ切りにしてみました。
2

沸騰したお湯で一度湯がきます。
3

お湯を捨て、そこに醤油、酒、みりん、砂糖を入れて中火で味がしみ込むまで煮込み、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に七味唐辛子やゆずをかけると香りがよくさらに美味しくなります！

きっかけ

滋賀県で買ってきた美味しいこんにゃくを使い作ってみました^o^

公開日：2012/10/28

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このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。皆さん、ぜひ作ってみて下さい！また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。