おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
韓国料理
冷麺
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
Korean☆冷たくてピリ辛のビビン麺 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
Anelavivi
韓国冷麺の麺を使ってスープなしのタレを絡めて食べる新感覚の麺です。ごま油風味のツルっと進むランチにぴったりのメニューです。
材料(2人分)
韓国冷麺用の麺
2人前
キムチ
50g
チャーシュー
4枚
きゅうり
1/3本
ゆで卵
2個
レタス
1枚
〈タレ〉
豆板醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
ごま油
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
レタス、キュウリは千切りにします。
ゆで卵は半熟だと麺にも絡まるので、お薦めです!
チャーシューがない場合はハムなどで代用してください。
2
鍋に水を入れ、沸騰させ、麺をゆでます。
3
麺をゆで揚げ、氷水でもみながら冷やします。
4
ボウルに冷えた麺を入れ、タレを入れてかき混ぜます。
5
全体に混ざったら器に入れます。
6
最後に具を綺麗にならべて、出来上がり!
お好みでコチュジャンをつけ足してください♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺を氷水でよく揉み洗いして、コシのある麺にすると、さらに美味しくなります。
きっかけ
残暑も暑いこの時期。休日のランチに手軽に作れ、ツルっと食べれる韓国冷麺です!
公開日:2012/09/27
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
冷麺
関連キーワード
韓国
冷麺
夏
麺類
料理名
ビビン麺
このレシピを作ったユーザ
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
その他の麺
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
アメリカ産チーズを使ったレシピコンテスト
「毎日の食卓に国産チーズを取り入れたレシピ」を大募集
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
冷麺の人気ランキング
1
位
お店の味★宮崎辛麺
2
位
有名店の中華麺でビビン麺!
3
位
冷麺の麺で!キムチ豆腐温麺++
4
位
そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】
5
位
秋冬も美味しく♪温かいビビン麺
6
位
韓国風温麺
7
位
簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺
8
位
フォーで韓国冷麺
9
位
韓国冷麺 ネンミョン
10
位
ランチに♪簡単ひんやり♪中華麺で盛岡冷麺風☆
冷麺のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
大根
TOP10
さつまいも
TOP10
七五三の料理
TOP10
牡蠣
TOP10
おでん
TOP10
白菜のクリーム煮
TOP10
冬のおもてなし料理
TOP10
鮭全般
TOP10
白子
TOP10
かぶ
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
簡単
2
位
あんかけうどん
3
位
ヤーコン
4
位
いちご
5
位
あんかけそば
6
位
れんこん
7
位
大根の葉
8
位
いか
9
位
大学芋
10
位
ごぼう
関連する献立
野菜の色が引き立つ「チャプチェ」献立
お肉も野菜もたっぷり♪「チャプチェ」献立
韓国料理でお馴染み!「いかのチヂミ」
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
【減塩】簡単ロールキャベツ風
豚肉と大根のコク旨炒め煮
鶏すき
フリーズドライで簡単!刻みきつねうどん
発酵不要★ミックス粉で作るシュトーレン
手作りまいたけのキッシュ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする