Indian☆スパイシーなキーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽き肉
- 150g
- たまねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 1かけ
- 生姜
- 1かけ
- トマトピューレ
- 200ml
- ローリエ
- 1枚
- 水
- 200ml
- サラダ油
- 大さじ1
- ＜香辛料＞
- カレー粉
- 大さじ3
- ガラムマサラ
- 大さじ1
- コリアンダーパウダー
- 小さじ1
- タイム
- 小さじ1
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとしょうがのみじん切りを炒めます。
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- 2
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- ニンニクとしょうがの香りが立ったら、たまねぎを入れてしんなりとするまで弱火で炒めます。
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- 3
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- ひき肉を入れ、よく炒めます。
ローリエ、香辛料各種を入れます。
-
- 4
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- トマトピューレ、水、を入れ塩で味を調節し、10分ほど煮詰め、できあがり！
-
- 5
-
- ＜サンプルメニュー＞
夏野菜のキーマカレーレシピ：
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おいしくなるコツ
カレー粉やガラムマサラの香辛料で、辛さを調節してください。
きっかけ
簡単に作れます
香辛料で味や辛さを調節してオリジナルのカレーが作れます☆