きゅうりはめん棒でよく叩き、柔らかくしておいてください。でも叩きすぎると割れちゃうので気をつけて下さい（＞＜） よく調味料となじませると、食べた時の触感がとってもおいしくなります！
きゅうりが安くて大量買い！しかし意外と使わなくって、こんなの作ってビールのおつまみにしました。
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ピリ辛の中華風なので、食べたら止まりません！