簡単!さくっとハッシュドポテト レシピ・作り方

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けんけん00
レンジでチンして揚げるだけ!揚げ物苦手な方はフライパンに1cm弱の油で焼き揚げでフタをして蒸せば簡単に揚がります。冷凍してお弁当のおかずにもおすすめ。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

じゃがいも
2個
塩、こしょう
各小さじ1
片栗粉
大さじ1
なたね油(鍋フライパンの底から1cm弱)
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいものを太めの千切りにする。電子レンジで5分加熱する。(出力500W)
  2. 2
    取り出して、少しつぶす。あまりつぶしすぎない感じで。塩コショウを加えかき混ぜる。片栗粉を加え混ぜ、好きな大きさにまとめる。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、②を入れ、蓋をして、じっくり待つ。焦げ目がついたら裏返し、色が変わったら完成!
    *フライパンに入れたらいじらない。

おいしくなるコツ

せっかく家庭で作るので油は好きな油を使いました。今日はキャノーラ油でカラッと。じゃがいもは茹でてあるので、揚げるのは焦げ目がつくまで。鍋のふたをすることで、揚げる時間が短縮でき、揚げ物が簡単にできます。

きっかけ

マックのハッシュドポテトが食べたくて、作ってみました。近い味にはなったかな。とっても簡単なので、じゃがいもがあったら作ってみて!

公開日:2012/05/20

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
朝食 お弁当 冷凍しても便利 簡単揚げ物
料理名
ハッシュドポテト

このレシピを作ったユーザ

けんけん00 お料理は手軽に楽しく!そしてもちろんおいしく! 短時間調理でおいしくを心がけています♪ 毎日一生懸命は作れませんが、美味しい!といわれるのが何よりの喜び♪ 少しでも健康で美しく!と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/

つくったよレポート( 2 件)

2012/11/20 11:55
何度も作っています!ストックして、旦那のお弁当にも毎日入れています!
みゆlove
みゆLoveさん♪ 作っていただき、ありがとうございます!お弁当にも愛用いただき感謝です!チーズのせて焼いても美味しいですよ!
2012/07/06 08:15
簡単で美味しくて、お弁当に助かります。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
ゆきのここゆき様 丸くできていておいしそう♪つくレポありがとうございます!

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