冷蔵庫の中のものでコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ジャガイモは一口大に、玉ねぎはスライス、しいたけはそぎ切り、ブナしめじは根元を切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3. 3

   鍋に具材、水、コンソメの素を入れ火をかける。

4. 4

   沸騰したら、あくをとり具材がやわらかくなるまで１０分ほど中火で煮る。塩、こしょうして味を整える。