材料（2人分）
- 豚こま肉
- 150g
- キャベツ
- 5枚くらい
- タマネギ
- 小1個
- にんにく
- 1カケ
- しょうが
- 1カケ
- 酒
- 大さじ1
- 焼肉のタレ
- 大さじ3～4
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- タマネギとキャベツはざく切りにする。
にんにくとしょうがはみじん切りにする。
-
- 2
-
- 油をひいたフランパンにタマネギを入れ、炒める。
キャベツの芯もあったら、ここで入れてね。
-
- 3
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- タマネギが透明になって火が通ったら、豚肉を入れる。
肉の臭みを取るためにここで酒とにんにく、しょうがも一緒に入れる。
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- 4
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- 肉の赤みが消えて、火が通ってきたら、キャベツを入れ、さっと炒める。
-
- 5
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- 焼肉のタレを入れ、全体に絡むように混ぜながら炒める。
-
- 6
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- タレが全体に馴染んだら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
野菜は何でもOKです☆キノコ類をプラスしても美味しそうですね♪
きっかけ
家にある材料で作ってみました。
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