抹茶ミルクのカップケーキ♪黒豆入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★を合わせてふるいにかけます。（2回くらい）
   
   黒豆甘煮は、ざるの上にキッチンペーパーをしき水分を切っておきます。

   

2. 2 卵を割りほぐします。
   砂糖を入れホイッパーでよく混ぜます。
   生クリーム１/２を加えさらに混ぜます。

   

3. 3 ふるい合わせた粉の１/２を入れゴムべらなめらかになるまできるように混ぜます。
   残りの生クリーム、粉も同じように混ぜます。

   

4. 4 生地の半分をスプーンでカップに入れます。
   残り半分の生地に黒豆を混ぜます。（つぶさないようにざっくりと）

   

5. 5 オーブンを180度に予熱始めます。
   カップに黒豆入りの生地をスプーンで入れます。（6分目まで）
   
   お好みで上に黒豆を一粒飾ってもいいです。

   

6. 6 オーブンの中段か下段に入れ
   180度で10分、160度に温度を下げ10分焼きます。
   真ん中に竹ぐしをさして何もついてこなければ出来上がり！
   冷ましていただきます。