食べる直前に作って、豆腐とほうれん草を和えたらすぐ食べてください。時間が経つと、豆腐から水がでて味が薄くなってしまいます。
白和えが大好きで、すぐ食べたかったので、豆腐の水切りをしないで作ってみたら、ちゃんとできました!
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