鮭フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩、胡椒をふって下味をつけておく。キャベツは千切りにしておく。

2. 2

   ゆで卵、刻んだピクルス、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズをすべて合わせて、塩、胡椒てで味を整えて、タルタルソースをつくっておく。

3. 3

   鮭に、強力粉を茶こしでまんべんなくぬり、卵、パン粉の順につけていく。揚げ油を熱して
   鮭フライをそおっと入れて、揚げる。

4. 4

   キャベツの千切りを、皿に敷きフライをのせて、タルタルソースを添えたらできあがり。