サラダタマゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は半分に切り、黄身を取り出す（手順３～５参照）。黄身をつぶし、マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。

2. 2

   白身の穴に黄身マヨネーズをこんもり詰めたら完成！お好みでパセリを振ったりしても。

3. 3

   【包丁で切るより】
   ゆで卵は糸を使うと綺麗に切れます（糸を熱湯消毒してから使ってくださいね）。まず卵の周りにぐるりと巻きます。

4. 4

   糸の両端を引っ張ります。

5. 5

   見事に真っ二つ！