そうめんで！ピリ辛ゴマの冷やし担々麺 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりは千切り、レタスは1口大にちぎり、かいわれは根っこ部分を切っておく。
豚肉をさっと茹でて冷ましておく。
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- 2
- ☆をすべて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 3
- そうめんを茹で始める。
その間にレタスを器に敷いておく。
そうめんが茹で上がったら冷水（氷水）でしめる。
水気をきって器に盛る。
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- 4
- 野菜と豚肉をのせ、最後に☆のタレをかけたらできあがり！
おいしくなるコツ
練りゴマがたっぷりすぎると胸焼けします！サッパリめが良い方は練りゴマ減らして下さいね。酢抜きにしてゴマだれで作っても美味しいですよ〜！
きっかけ
そうめんが余っていたので♪
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