イカそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはさばいて中骨を取り除き、☆の調味料に漬けておく（この間、手順２へ）。

2. 2

   焼きそば麺はざくざくと切る。たまねぎは薄くスライス。

3. 3

   焼きそば麺の付属ソースの素を水大さじ１（分量外）で溶く。その中に２の焼きそば麺とたまねぎを入れてほぐしながら混ぜる。

4. 4

   ３を１のイカに詰め（イカの漬け汁は捨てないで）、爪楊枝で止める。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、４を焼く。ふたをして中火で５分。ふたを取って、ころころと全体を返しながら焼き、漬け汁を絡める。３分ぐらい焼いたら完成！切り分けて召し上がれ！