たれをアレンジ！　酢っぱいそうめん レシピ・作り方

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auaaa
自家製の梅酢とカリカリ梅を使いました。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

いつもの麺つゆ
1人分
ごま油
少々
梅酢
小1
カリカリ梅
1個
ネギ（小口切り）
適量
一味
適量

作り方

  1. 1
    そうめんを茹で、水でぬめりを良くとって氷水でしめる。
  2. 2
    麺つゆ1人分に、ごま油、梅酢を混ぜ、ネギ、一味、カリカリ梅を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんを食べつつ、カリカリ梅をかじる。

きっかけ

そうめんレシピ投稿キャンペーン

公開日：2011/08/17
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめんのつゆ

このレシピを作ったユーザ

auaaa ※つくったよレポートの承認は即レスを心がけています。 たまに遅くなって申し訳ないですが、よろしくお願いいたします。 当店のおすすめは、『ゴーヤ烏龍茶』と『アボカドのサラダ』と『かぼちゃのクリーミーサラダ』です。よろしければお試しください。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/01 14:30
自家製の小さいカリカリ梅を入れました。 ごま油の風味があるので、酸っぱいだけではなく、良かったです。
おねがいしまりす
しまりすさんも自家製カリカリ梅つくってらっしゃるんですね。 やっぱり市販のものと違って自家製は美味しいですよね☆レポートありがとうございました。

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