作り方
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- カボチャは厚さ１～２センチぐらいに薄切り。耐熱容器に入れ、ラップをかけて２～３分（コツ参照）。
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- 2
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- フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、かぼちゃを投入。片面に焼き色がつくまで炒める。
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- 3
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- 片面に焼き色がついたらひっくり返し、カレー粉を上から振りかける。さらにしょうゆを振り入れて、全体に絡めるように炒めたら完成！
おいしくなるコツ
手順１。この分量で５００ワットの場合は３分です。分量やワット数に応じて、増減させてくださいね。もしカボチャが柔らかくなってなかったら、フライパンにふたをして炒めたり、炒め時間を少し長くしたりして、調整しても大丈夫です。
きっかけ
甘くてもたっとしたカボチャは食べくなかったので。
レンジで下処理して、ちゃちゃっと仕上げます。