材料（２～３人分）
- 水
- ６００
- 鳥ガラスープの素or中華の素（粉）
- 小さじ３
- オイスターソース
- 小さじ１
- ニラ
- １～２本
- 卵
- １個
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ニラを食べやすい長さにカットする。
３ｃｍくらいかな。
-
- 2
- お鍋に水と中華の素、オイスターソースを入れて、沸騰させる。
-
- 3
- ２にニラを入れ、再度沸騰したら、溶いた卵を静かに流し入れる。
-
- 4
- 卵は箸で十文字に切る程度で、混ぜない。
-
- 5
- 塩を入れて味を調整したら、出来あがり♪
きっかけ
中華料理のサイドメニューにさっと作ったスープです。
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