現在地
野菜  > 

トマトとモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

  • トマト

    1個

  • モッツァレラチーズ

    120g

  • バジルの葉

    2~3枚

  • オレガノ(無くてもいいです)

    少量

  • 塩・こしょう

    適量

  • 飾り付け用バジル

    適量

  • EXヴァージンオイル

    大さじ3~4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
  • 500円前後

パスタをつくった時のもう一品に!簡単なので来客時に活躍しますよ。

作り方

  • 1

    ①トマトとモッツレラを5mmぐらいに切ります。

  • 2

    ボウルにEXヴァージンオイルとオレガノを入れ、①を入れ塩・こしょう・バジル(ちぎる)も入れる

  • 3

    軽くまぜ冷蔵庫で味がなじむまで保存。盛り付け後、飾り付け用のバジルを乗せてできあがり。

きっかけ

レストランのシェフから教わりました。すごく簡単で。。この味が出せるのは嬉しい!

おいしくなるコツ

バジルは手でちぎった方が香りが逃げません。トマトは湯引きして皮をむいてもおいしいですよ。

レシピID: 1200000916

公開日:2011.01.17

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.01.13

    オリーブオイルかけるまえをパシャり♪美味しかったです!

    オリーブに漬け込むとトマトのエキスがにじみ出てうまいですよ(*^^*)

    お返事を見る

  • 2011.02.09

    並べず和えちゃいましたw かなり手抜きですw

    私も今度アボカドを入れてみます。

    お返事を見る

  • 2011.01.20

    簡単でとってもおいしかったです!主人にも好評でした~☆

    簡単でおいしいのが一番ですよね^^
    そんなレシピばかり掲載していきますね~。。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カプレーゼ
料理用途
おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲トマトとモッツァレラのカプレーゼのページ上部へ